TILLYKKE MIE

I dag har en af mine veninder fødselsdag og så skulle der selvfølgelig bages.
Jeg har afprøvet en ny ide med mini marsmellows i chokolademuffins, pyntet dem med en hindbærmousse tilsat lidt rød frugtfarve og  roser af hjemmelavet fondant MMF.
Til sidst er de sprayet med glazespray for at få det friske look frem/prikken over i´ :-)
Håber de smager vidunderligt !

* Student 2014 *

Så blev det naboen´s datter Freja´s tur til at få hue på,
STORT TILLYKKE FREJA & ALLE I ANDRE !
-og jeg fik æren af at lave kagerne til festen.
Hendes forældre havde fået smagt mine kager og ville gerne have nogle magen til den jeg lavede sidste år til en anden Student.
Da der skulle holdes fest måtte der 4 stk. til, så alle forme og hele køleskabet var i brug !
De er alle lavet med chokoladekage, fyldt med hvid chokoladeganace, opsmurt med smørcreme og overtrukket med hjemmelavet Fondant, MMF ( det har en dejlig mild smag og er rart at arbejde med).

Kagerne på vej til fest

Den glade Studine Freja

Det fine pyntede bord

Scones med chokolade

Så fik jeg endelig taget mig sammen og bagte nogle scones.
Har fået en ide med de lækre scones med hvid chokolde som Lidl sælger, de er bare så´gode !
Men nu fandt jeg en opskrift bland mange på nettet, på Alletiders Kogebog.
Og så var det bare at komme igang. Opskriften er bare så nem og de er meget hurtige at lave.
Så rigtig god fornøjelse hvis du springer ud i det ;-)

På vej i ovnen

Til afkøling udenfor fluernes rækkevidde

Klar til servering