Solsikke til Mie

Min veninde Mie havde fødselsdag og hun skulle da også lige have en llille kage.
Det blev med en af hendes yndlings blomster, Solsikken som motiv.
Det var en lille hjerteformet chokoladekage med hvid ganache, overtrukket med chokolade fondant fra Wiltons og herefter pyntet med blomster af hjemmelavet fondant MMF (min foretrukne ) dog skal det nævnes at min erfaring med Wilton er blevet noget mere positiv med tiden og jeg tror faktisk at den kan være rigtig god at bruge som ganske grøn i fondantens verden da den holder faconen idet den er lidt mere "sej" og er nem at moddelerer med !